Чтобы создать скидки, на отдельный товар или на весь каталог, заходим в настройки — В подразделе Скидки и акции,

 (нажимаем плюс (+)), создаем новую акцию, например, новогодняя или черный четверг-пятница…

Добавляем товары или даже разделы, на которые распространяется эта скидка. (В разделе не будут показываться цены см. скриншот ниже)

Акция начинается и заканчивается согласно тем датам, которые вы установите.

Сохраняем, скидка готова.

Можно сделать сколько угодно скидок, включая каждый товар по отдельности.

Сохраняем, появилась в списке акций новогодняя акция.

• Скидка, 
• начало скидки
• окончание скидки
• количество продаж со скидкой.

В карточках товара мы также видим эту скидку, если этот товар к ней относится.

Вы также можете эту скидку создавать прям в карточке товара. Нажмите кнопку создать новую скидку. Откроется карточка скидки и акции.

Теперь эта скидка в этот период будет подставляться автоматически.

Если вы продаете этот товар, в карточке заказа эта скидка на этот товар подставится автоматически.

Точно так же будет работать в вашем интернет-магазине.