Опции товаров, это когда модель имеет различные качества, например, они могут разделяться по цветам, размерам и так далее… Таким образом по опциям мы находим нужный нам товар очень легко используя фильтры интернет-магазина.

В программе ЛЭЙМ-БИЗНЕС.

Список опций товаров находятся в разделе настройки/Опции товаров, а еще можно создать их в любой модели товара, нажав на кнопку «создать опцию».

На скриншоте показано стрелочкой, где находится кнопка — «создать новую опцию».

Таким образом, создаются множество разновидностей товара, например, цвета — (зеленый, желтый, белый…)

или размеры — (XL, S, M…).
Заходим в каждый цвет и в нем создаем или подключаем уже имеющую опцию — (размеры). 

В размерах подключаем нужный для этого цвета размер.

Если не хватает какого-то размера, добавляем через кнопку — «редактировать опции»

Таким образом конечная опция это и будет уже товаром, который покупают люди.
Это например, Футболка женская, зеленая с размером S

Вот так показываются модели товаров без разновидностей. 

Чтобы посмотреть на все товары с разновидностями, включите активность показать товары с разновидностями, а не их модели.

Товар может быть создан без разновидностей, и он будет товаром, до тех пор, пока вы не создали какие-то разновидности (опции товаров), в таком случае он перестает быть товаром, а станет моделью

Например, вы создали товар — футболка черная и начали его продавать (без опций). И вдруг вы захотели этот товар улучшить и продавать с принтом. И создали, три опции, — рисунок-1, рисунок-2 и без рисунка. У вас первоначальный товар перестанет с этого момента быть товаром. Он станет моделью для создания новых трех товаров.

Важно! 

Без рисунка нужно сделать первым по списку, в случае если вы уже продавали предыдущий товар без опций, тогда статистика именно по этому товару сохранится.

Редактировать опции товара можно в настройках — Опции товаров.

Здесь также можно удалить опцию. Выделил, удалил. Или зайти в карточку опции и нажимаешь кнопку удалить.